Du behöver

  • 200 g färskrökt lax

Dillstuvad potatis:

1 msk smör eller margarin
2 msk vetemjöl
2 dl mjölk
salt och peppar
300 g kokt potatis
1 dl gröna ärter
2 msk hackad dill

Gör så här

1

Dillstuvad potatis: Smält smöret i en kastrull och rör i mjöl. Späd med mjölk och koka under omrörning i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

2

Rör i tärnad potatis och ärter. Värm försiktigt och rör i dill. Servera med lax och sallad.

Fisk & skaldjur Huvudrätt Omega 3