Mat och dryck

Tunna baconpannkakor

Du behöver Pannkakor: 2 st ägg 1.5 dl vetemjöl 3 dl mjölk 2 krm salt 2 msk matfett flytande Servera med: lingonsylt morot och äpple...

Foto: Karin Mönefors

Du behöver

  • 140 g bacon

Pannkakor:

2 st ägg
1.5 dl vetemjöl
3 dl mjölk
2 krm salt
2 msk matfett flytande

Servera med:

lingonsylt
morot och äpple

Gör så här

1

Strimla baconet tunt och stek det knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper.

2

Pannkakor: Vispa samman ägg, mjöl och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken, salt, matfett och rör om. Blanda ner baconet.

3

Grädda 6 pannkakor på medelvärme i en stekpanna. Servera med lingonsylt och rivna morötter blandat med grovrivet äpple.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos