Hälsa

Vegetariskt glöggmingel: 8 recept på läckra tilltugg

Bjud in till ett vegetariskt glöggmingel med ett buffébord som dignar av välsmakande tilltugg. Allt för en godare och grönare jul!

God vegetarisk plockmat med flera av säsongens bästa råvaror. Foto: Eva Hildén
Annons

Kryddig äppelmust med kombucha och rosmarin

Foto: Eva Hildén

Bjud på ett glas äppelmust med färsk ingefära, kryddiga kanelstänger, saftigt rött äpple och en överraskande touch av kombucha. Äppelmusten kan med fördel värmas tillsammans med ingefära och kanelstång för en kryddigare och varm dryck.

Recept: Kryddig äppelmust med kombucha och rosmarin

Hemgjord svamppaté med valnötter och rödbeta

Foto: Eva Hildén

En hemlagad svamppaté på en skiva gott bröd blir en riktig fröjd på julbordet. Toppa gärna med något friskt och syrligt.

Recept: Hemgjord svamppaté med valnötter och rödbeta

Julfocaccia med fikon och rosmarin

Foto: Eva Hildén

Denna focaccia gör sig bäst nybakad och det fina är den långa jästiden som möjliggör att förbereda den i god tid. Toppa med dina favoriter som olika örter, lökar, picklat grönt, russin, äpple, päron eller klassiska oliver.

Recept: Julfocaccia med fikon och rosmarin

Glutenfri mandelkaka med apelsin och vit choklad

Foto: Eva Hildén

En saftig och god mandelkaka med frisk smak av apelsin. Den syrliga citrusen rundas av med söt vit choklad. Dekorera med lingon och kokosfluff. Receptet kan göras både veganskt och glutenfritt.

Recept: Glutenfri mandelkaka med apelsin och vit choklad

Kålrabbi med färskost och fikontopping

Foto: Eva Hildén

Här stansar vi ut kålrabbin med pepparkaksform och toppar med färskost och fikon. Det är ett enkelt tilltugg att göra, men resultatet blir vackert!

Recept: Kålrabbi med färskost och fikontopping

Fyllda auberginerullar med fetaostkräm, valnötter och granatäpple

Foto: Eva Hildén

Bjud in till ett grönare glöggmingel med läckra små vegorätter. Auberginerullarna med fetaostkräm blir ett lite matigare tilltugg med spännande smaker.

Recept: Fyllda auberginerullar med fetaostkräm, valnötter och granatäpple

Kex med saffranssmakande pumparöra

Foto: Eva Hildén

Ett läckert tilltugg med juliga smaker – perfekt till det veganska glöggminglet! Toppa ett gott kex med saffranssmakande pumparöra och frasiga grönkålschips.

Recept: Kex med saffranssmakande pumparöra

Vegetariskt tilltugg med rostad kålrot, getost och picklat äpple

Foto: Eva Hildén

Kålroten är en doldis, en mycket användbar och smakfull rotfrukt. Tillsammans med ost och picklat äpple blir detta ett perfekt vegetariskt tilltugg.

Recept: Vegetariskt tilltugg med rostad kålrot, getost och picklat äpple

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos