Två svalkande kaffefavoriter: Islatte med choklad & kryddkaffe on the rocks

Text: Vibeke Lehn
Foto: Maria Warnke Nørregaard

Kryddig kaffe latte

(Till vänster i bilden)

2 glas:

4 dl starkt kaffe
1 msk rörsocker
0,5 tsk stött kardemumma
1 msk brutna kanelstänger
Isbitar
Lite krossade kaffebönor som topping (kan uteslutas)

Gör såhär:

1. Blanda kaffe med socker och kryddor.
2. Lägg isbitar i ett högt glas och häll kaffet över. Toppa med krossade kaffebönor.

Näringsvärde per portion: 32 kcal, 3% fett, 0% protein, 97% kolhydrater.

LÄS ÄVEN: 6 goda anledningar att dricka kaffe

Isande kaffe latte med smak av choklad

(Till höger i bilden)

2 glas:

3 dl espresso
2 msk rörsocker
1 dl mjölk, 0,5 %
1 msk grovkrossade kaffebönor
1 msk Raw kakaonibs

Gör såhär:

1. Tillsätt rörsocker och mjölk i det nybryggda kaffet och låt svalna helt.
2. Häll kaffe latten i en låg plastbehållare och ställ den i frysen några timmar.
3. Rör om eller skrapa under tiden med långa tag i den lätt frusna kaffe latten, och använd en gaffel så att det inte bildas stora iskristaller.
4. Vid servering skopa upp latten i höga glas med isbitar och strö över grovkrossat kaffe och kakaobönor.

Näringsvärde per portion: 110 kcal, 21% fett, 10% protein, 69% kolhydrater.

LÄS ÄVEN: 10 steg mot en yngre ålderdom: Mer kaffe och mindre ältande