Hälsa

Ät mer palsternacka: 6 goda anledningar

Palsternacka är inte bara en god och användbar rotfrukt, den är också full av olika nyttigheter. Här är sex goda skäl att lägga lite mer palsternacka på din tallrik!

Redaktionen Redaktionen
Palsternacka – både gott och nyttigt!
Annons

1. Fiberrik

Palsternackan är mycket fiberrik vilket är bra för matsmältningen och bidrar till mättnadskänsla. Fibrerna fungerar även som prebiotika, vilket gynnar tarmhälsan och immunförsvaret.

2. Rik på kalium

Ett tillräckligt intag av kalium kan kopplas till sänkt blodtryck hos vuxna.

3. Högt kalciuminnehåll

Att äta palsternacka ger ett betydande kalciumtillskott vilket kan bidra till att stärka skelettet.

4. Bra källa till C-vitamin

Den goda rotsaken är rik på C-vitamin som stöder immunförsvaret och bidrar till att skydda kroppen mot fria radikaler.

5. Palsternacka innehåller folat

Folat (vitamin B9), är nödvändigt för bildning av nya celler och röda blodkroppar.

6. Antioxidantrik

Palsternacka innehåller antioxidanter som hjälper till att skydda kroppen från skador orsakade av fria radikaler.

Mest läst Just nu

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos