Hej Ola Schenström! Varför ska barn träna mindfulness?

Kyckling med barbecuesås och rostade grönsaker

Lättlagat i ugnen. Härlig ugnsbakad kyckling med smakrik barbecuesås och ugnsrostade grönsaker.

Piroger med ­squash- och svampröra

Piroger är praktisk utflyktsmat. Här har vi fyllt dem med en god grönsaksröra.

Baconlindade kycklingrullader med salvia- och äppelsmör

Rullader lindade med bacon och fyllda med äpple passar vilken söndagsmiddag som helst. Servera med läckert kryddsmör och potatismos som suger upp den goda stekskyn.

Coq au Riesling – fransk kycklinggryta med vitt vin

Klassisk fransk gryta i lättare tappning med vitt vin och kyckling.

Inbakad biff bourguignon

Klassisk mustig biff bourguignon inbakad under ett frasigt smördegslock.

Oxsvansragu med tomater och örter

En lite lättare oxsvansragu toppad med körsbärstomater och färska örter.

Osso buco på lamm – mustig italiensk gryta

Osso buco är en mustig italiensk klassiker som vi här har lagat på lamm istället för kalv.

Bourride med saffransrouille – fransk krämig fisksoppa

Bourride är bouillabaissens okända släkting. Mer krämig och serverad med en god saffransrouille.

Fyllda oxrullader med gräddig enbärssås

De här läckra oxrulladerna serveras i en gräddig enbärssås med både messmör och svamp. Att ha messmör i en sås är supergott till just oxrullader.

Minifocaccia med fetaost och tomat

De små bröden är här toppade med tomater, men du kan också toppa dem med små tärningar av kokt potatis, tunnskivad jordärtskocka eller olika sorters lök. Njut av de små bröden som tillbehör till en soppa, eller ta med dem på picknick och i matlådan.

Päron med After eight-mousse

Inkokta päron med mintchokladmousse bjuder på en klassisk smakkombination.

Äppelcheesecake i glas

Här varvas kryddiga, kaneldoftande äppelbitar med en cheesecakekräm och ett oemotståndligt knäckigt havresmul. Perfekt att förbereda i förväg!

Äpple- och ­plommonkompott med vaniljvisp

En god kompott av äpplen och plommon blir en fräsch dessert, serverad med vaniljvisp.

Kinesisk kycklingsoppa med nudlar

Koka egen kycklingbuljong som kommer att ge dig en fantastisk kinesisk soppa med mört kycklingkött.

Lasagnesoppa med parmesan och basilika

Den här lättlagade lasagnesoppan har alla goda smaker från en mustig lasagne. Vill du göra soppan extra lyxig kan du låta krämig burrata smälta ner i skålen och sedan toppa med hyvlad eller finriven parmesan.

5 supergoda recept med höstens äpplen

Nu dignar träden av härligt, mogna äpplen. Passa på att prova några nya äppelrecept – du kommer inte att ångra dig!

Baconlindade beer can burgers

Burk-burgare, eller så kallade beer can burgers är stora, fyllda biffar som skålformas med hjälp av en läsk- eller ölburk. Den skålformade burgaren lindas med bacon och får sedan en god fyllning med ost på toppen.

Bakad potatis med chilifärs, bacon och parmesandressing

Ugnsbakad potatis fylls med god köttfärsröra, krispigt bacon och en krämig parmesandressing.

Köttfärspaj med bacon och paprika

Matig paj med köttfärs, oregano, paprika och bacon. Lika god till vardags som till fredagsmyset.

Rödbetspaj med lök och örter

Tillsammans med lök och fetaost blir den goda rödbetspajen både söt och salt.