Mat och dryck

Rabarber-tider: 3 makalöst goda recept

Nu är det skördetid för ­spröda ­rabarber. Vår matkreatör Lena Söderström ­bjuder på ett riktigt sommarkalas med en fantastisk paj, rabarberkaka med nöt & chokladströssel och en riktigt lyxig frozen cheesecake.

Lena Söderström Lena Söderström
Den här pajen kallas för friformpaj, en rustik platt paj där kanten viks upp över fyllningen.
Den här pajen kallas för friformpaj, en rustik platt paj där kanten viks upp över fyllningen.
Annons

Gör ett fint stjärnmönster

Dela rabarberstjälkarna i 3-4 lika stora bitar. Blanda dem med socker i en stor form. Skär sedan varje bit i sneda stavar, och lägg en efter en i pajen, så att de bildar ett fint stjärnmönster.  


Dessert


Dessert


Rabarberkaka med strössel

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos