Ca 5 dl färdig marmelad
Du behöver
- 500 g tärnat äpple
- ½ dl citronsaft
- ½ dl ljus sirap
- 2 nypor havssalt
- 2 dl syltsocker
Sugen på frallor?
RECEPT: Nattjästa frallor med äpplen
Gör så här
- Tärna äpplena (behåll gärna skalet) och mät upp 500 g.
- Lägg i en kastrull med citronsaft, ljus sirap och havssalt. Låt sjuda på svag värme tills äpplena kokat ihop och blivit som ett mos.
- Tillsätt syltsocker och låt sjuda i 5 minuter, skumma eventuellt av.
- Häll upp marmeladen i väl rengjorda burkar. Förvara mörkt och svalt.
Äppelsorten avgör färgen
I receptet har vi använt äppelsorten ’Discovery’, därav den rosa färgen. Färgen på marmeladen kan bli olika beroende på vilken äppelsort du använder.
Top 5 Mest läste
-
Edna, 92, dricker champagne varje dag: ”Jag tackar aldrig nej till en efterfest”
-
6 torktåliga växter för uteplatsen och balkongen
-
Träning i klimakteriet: 8 nybörjarövningar för en stark kropp
-
Mina föräldrar tyckte att vi var finare än andra
-
Ditt horoskop kan avslöja tidigare liv – astrologen förklarar: ”Själen bär på minnen”
