Du behöver
Steg 1
1.5 dl grötris
1 l standardmjölk
1 st kanelstång
1.5 dl strösocker
1 nypa salt
1 st vaniljstång
50 g osaltat smör
Steg 2
6 dl vispgrädde
1 st rivet apelsinskal av en apelsin
1 tsk vaniljsocker
1 msk florsocker
Garnering
apelsinskivor
Gör så här
1
Häll mjölken i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna i Steg 1 förutom smöret och koka på svag värme, under lock, i ca 30 minuter.
2
Rör om då och då.
3
Rör sedan i smöret och täck med plastfilm. Låt svalna.
4
Tillsätt apelsinjuice, apelsinskal, vaniljsocker och florsocker i riset.
5
Vispa grädden lätt och vänd ner den.
6
Servera gärna med saftsås eller rårörda bär samt kanderade nötter och frukter
Kommentar:
Tips!
Hinner du inte koka gröten samma dag som servering? Då kan du göra den dagen innan. Glöm inte att sätta den i kylskåpet när den är färdig.
