Mat och dryck

Enkla och lättsötade kokoskakor

Kokoskakorna är lättbakade och lättsötade små munsbitar! Dekorera med mörk choklad.

Foto: Erik Karlsson
Annons

Du behöver

    25 stycken
  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 4 msk sötströ
  • 1 ½ dl kokosflingor
  • 2 dl vetemjöl
  • Garnering
  • 25 g mörk choklad
  • Ugn: 175°

Gör så här

1 Rör smör och sötströ smidigt. Blanda i kokosflingor och mjöl och arbeta ihop till en deg.

2 Rulla bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till med en gaffel.

3 Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna.

4 Garnering: Smält chokladen över vattenbad och ringla den över kakorna. Låt stelna.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos