Mat och dryck

Enkla och lättsötade kokoskakor

Kokoskakorna är lättbakade och lättsötade små munsbitar! Dekorera med mörk choklad.

Foto: Erik Karlsson
Annons

25 stycken

100 g smör, rumsvarmt
4 msk sötströ
1 ½ dl kokosflingor
2 dl vetemjöl

Garnering

25 g mörk choklad

Ugn: 175°

Gör så här

1. Rör smör och sötströ smidigt. Blanda i kokosflingor och mjöl och arbeta ihop till en deg.

2. Rulla bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till med en gaffel.

3. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna.

4. Garnering: Smält chokladen över vattenbad och ringla den över kakorna. Låt stelna.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos