Mat och dryck

Glutenfri jordgubbskladdkaka

Jordgubbskladdkakan går snabbt att göra, men smakar desto mer av både jordgubbar och vit choklad. Den är dessutom glutenfri.

Annons

Portioner: 8 bitar

Du behöver

  • 125 g smör
  • 75 g vit choklad
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 ¼ dl mandelmjöl
  • 200 g jordgubbar
  • Garnering
  • 25 g vit choklad
  • Ugn
  • 175°

Gör så här

1 Smält smöret i en kastrull. Lägg i chokladen i bitar och låt smälta under omrörning.

2 Rör i socker, ägg, vaniljsocker och mandelmjöl. Blanda samman till en smet.

3 Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form, 24 cm i diameter, och smörj kanten. Häll i smeten.

4 Rensa och dela jordgubbarna och lägg dem i smeten.

5 Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 30 minuter. Låt kallna.

6 Garnera med hyvlad choklad.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos