24 bitar
100 g smör, rumsvarmt
150 g jordnötssmör
2 dl strösocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g salta jordnötter
Glasyr:
200 g mörk choklad
1 ½ dl vispgrädde
Garnering:
Annons
75 g salta jordnötter, grovhackade
Ugn: 175°
Gör så här
1. Klä en form, 18 x 24 cm, med bakplåtspapper. Vispa ihop smör och jordnötssmör.
2. Vispa i socker och ägg och vispa till en krämig smet. Rör i mjöl, bakpulver och nötter.
3. Bred ut smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i 15 minuter. Låt kakan svalna och tryck ner kanterna så att den blir jämn.
4. Glasyr: Hacka chokladen. Koka upp grädden och häll den över chokladen. Rör om tills chokladen smält.
5. Garnering: Häll glasyren över kakan. Strö över jordnötter och låt stelna i kylen.
6. Skär i rutor.
