Mat och dryck

Gratinerade nektariner i ugn

När man steker frukt i ugnen händer det något! Smakerna blir mer koncentrerade och frukten blir godare. Lite syrlig crème fraiche smakar gott till nektarinerna.

Annons

Tillagningstid: Tid 15 minuter + 25 minuter i ugnen, Portioner: 4 portioner

Du behöver

  • 6 mogna nektariner
  • 4 msk smör
  • ca ½ dl brun farin strö (kan ersättas med vanligt strösocker)
  • 50 g grovt hackade pistagenötter
  • Servering
  • Crème fraiche

Gör så här

1 Sätt ugnen på 250 grader.

2 Dela nektarinerna på mitten och ta ur kärnorna.

3 Lägg nektarinhalvorna med snittytan uppåt i en smord ugnsfast form.

4 Lägg en knapp tesked smör ovanpå varje nektarinhalva. Toppa med brun farin och grovt hackade pistagenötter.

5 Gratinera i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Nektarinerna ska ha blivit mjuka och fått lite färg.

6 Servering: Servera nektarinerna medan de fortfarande är ljumma tillsammans med en klick crème fraiche.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos