Mat och dryck

Getostbollar med kavringsmulor

Du behöver Bollar 150 g getost 0.5 st citron det yttersta gula skalet, finrivet 1 krm vitpeppar Gör så här 1 Börja med strösslet. Riv...

Du behöver

  • 3.5 skiva kavring gärna dygnsgamla
  • 2 msk smör

Bollar

150 g getost
0.5 st citron det yttersta gula skalet, finrivet
1 krm vitpeppar

Gör så här

1

Börja med strösslet. Riv brödet fint på rivjärn, det bör bli cirka 1 deciliter. Bryn det i smöret i en panna tills det börjar mörkna. Häll ut på bakplåtspapper och låt kallna.

2

Skär bort eventuella kanter från osten. Mixa med citronskal till en slät massa. Krydda med vitpeppar. Ställ kallt att stelna lite.

3

Rulla smeten till bollar, det går lättast med teskedar. Hit går det bra att förbereda.

4

Rulla bollarna i strösslet en stund före servering.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos