Mat och dryck

Frasig chokladchock – glass och chokladsås med kaffesmak

Glass och chokladsås med vuxen smak av kaffe och ett stänk av konjak eller rom över det hela.

Portioner: 4 portioner

Du behöver

  • Mörk chokladglass
  • 1–1 ½ msk konjak eller mörk rom, kan uteslutas
  • Chokladsås
  • 1 dl vatten
  • 1 dl kakao
  • 1 dl rörsocker
  • 2 tsk frystorkat espressopulver
  • Fras
  • 2 msk smör
  • 1 dl havregryn
  • 1 msk rörsocker
  • 1 tsk kakao

Gör så här

1 Chokladsås: Vispa vatten, kakao, rörsocker och espressopulver i en kastrull och låt koka ihop ett par minuter.

2 Fras: Smält smöret i en kastrull. Rör i havregryn, rörsocker och kakao och låt fräsa ihop någon minut. Häll ut fraset på en tallrik.

3 Häll upp ljummen chokladsås i 4 glas. Gör kulor av glassen och lägg i. Häll över lite konjak eller rom och strö på fraset.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos