Mat och dryck

Glutenfria brownies

De goda browniesen har nötkräm i både smet och garnering.

2 tips till bakningen!

Det är viktigt att formen inte är större än 20x30 cm. Är formen större blir kakorna tunna. De riskerar dessutom att bli torra.

Dessa brownies är väldigt goda även utan topping.

Du behöver

  • 3 ägg
  • 350 gram hasselnötskräm
  • 5 deciliter mandelmjöl
  • 1 kryddmått salt
  • Garnering
  • Ca ½ burk hasselnötskräm
  • Vinbär eller hallon
  • Servering
  • Vispad grädde

Gör så här

1 Blanda ägg och nötkräm i en bunke. Tillsätt mandelmjöl och salt och rör så att allt blir ordentligt blandat.

2 Bred ut smeten i en bak- pappersklädd långpanna som mäter 20x30 cm.

3 Grädda kakan i mitten av ugnen i 175 grader i ca 15 minuter. Kakan ska vara lite kladdig. Låt kakan svalna något.

4 Dela kakan i ca 15 jämnstora rutor, använd gärna en degskrapa, det är enklast så.

5 Garnering: Spritsa nötkräm ovanpå rutorna och garnera med färska bär.

6 Servera gärna med vispad grädde.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos