Den andra fredagen i oktober är det äggets dag. Lite oväntat kanske, vi förknippar ju ägg med påsk och vår, men det är en internationell temadag, och på södra halvklotet är det vår nu!

Vi passar på och firar här hemma i höstrusket med äggstra många goda äggrecept, djupdyker i frågan om det går att uppfylla drömmen om egna höns om man bor i ett vanligt villaområde, och så träffar vi en riktig äggkonstnär!

 


Äggets dag: Hurra för det smarta ägget!

Huvudrätt

Koreanska räkor med ris och ägg

30 minuter   Recept från Icakuriren.se


Äggets dag: Hurra för det smarta ägget!

Huvudrätt

Huevos rancheros ägg på texmexvis

30 minuter   Recept från Icakuriren.se


Äggets dag: Hurra för det smarta ägget!

Huvudrätt

Shakshuka ägg i tomatröra

35 minuter   Recept från Icakuriren.se