Du behöver

  • 3–4 paprikor (beroende på storlek)
  • 1 knippe vårlök
  • 6–8 lite hetare vegokorvar, som chorizo
  • 3 msk olja
  • salt
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 vitlöksklyfta, pressad

Gör så här

1
1. Skär paprika, lök och korv i bitar. Trä på spett.

2
2. Rör ihop olja, salt, sambal oelek och vitlök. Pensla på. Låt ligga någon timme innan grillning.

Kommentar:
Gott tillsammans med en sallad.
Röd paprika innehåller nästan mer C-vitamin än någon annan råvara. Ät och njut!

422 KCAL PER PORTION
19 g protein, 31 g fett, 16 g kolhydrater

Buffé Huvudrätt Lätt Smala/fettsnåla Smårätter Vegetarisk