Du behöver

  • 1 förp (200 g) halloumiost
  • 1 liten squash
  • 4 körsbärstomater
  • blötlagda träspett
  • olja till pensling
  • 1 krm franska örter

Gör så här

1
Skär osten i tärningar. Skär squashen i långa tunna band, gärna med mandolin.

2
Pensla squashbanden med oljan. Trä osttärningar och veckade squashband och tomater på blötlagda träspett. Pensla med olja och grilla runt om. Smula över torkade örter.

Buffé Grillat Huvudrätt Medel Östeuropeisk Snabblagat (max 30 minuter) Sommar Vegetarisk