Du behöver
- 2/3 av pastadegen
- 1/3 av tomatsåsen
- en bit parmesanost
Gör så här
1
Koka upp väl saltat vatten i en rymlig kastrull. Värm såsen i en kastrull. Kavla först ut pastan till långa plattor i pastamaskinen. Använd rikligt med mjöl för att den inte ska fastna i maskinen eller klibba ihop.
2
Flytta veven och gör sedan tagliatelle eller spagetti. Forma till nystan och lägg på bänken.
3
Koka pastan i vattnet i 1–2 minuter tills den flyter upp. Häll av i durkslag och skaka av vattnet väl. Häll över i en serveringsskål och tillsätt tomatsåsen. Vänd runt mycket väl. Servera med parmesan för var och en att riva över.
