Du behöver

  • 50 g smör rumsvarmt
  • 0.5 dl rapsolja
  • 0.5 dl vatten
  • 1 dl potatismjöl
  • 1 dl florsocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl jordnötter rostade, salta

Gör så här

1
Vispa smöret med elvisp tillsammans med olja och vatten.

2
Rör ihop med potatismjöl, florsocker och vetemjöl. Hacka nötterna och blanda i dem med.

3
Klicka ut kakorna (en rågad halv matsked) på bakplåtspapper på en plåt. Platta ut till ½ centimeters tjocklek.

4
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 11–12 minuter eller tills kakorna fått fin färg.

Kommentar:
Läsarrecept: Birgitta Forsgård, Skövde

Amerikansk Höst Kakor & bullar Medel Snabblagat (max 30 minuter) Sommar Svensk/nordisk Vår Vinter