Mat och dryck

Mandelsmulpaj med rabarber och jordgubbar

Du behöver Smuldeg 100 g smör 1.5 dl mjöl 1 msk socker 100 g mandelmassa riven Gör så här 1 Värm ugnen till 200 grader....

Du behöver

  • 200 g rabarber tunt skivade
  • 200 g jordgubbar snoppade, skivade
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk potatismjöl

Smuldeg

100 g smör
1.5 dl mjöl
1 msk socker
100 g mandelmassa riven

Gör så här

1

Värm ugnen till 200 grader. Vänd samman rabarber, jordgubbar,

2

vaniljsocker, socker och potatismjöl i en skål.

3

I en annan skål, nyp samman smör, mjöl, socker och mandelmassa till en smuldeg. Fördela rabarber- och jordgubbsblandningen i fyra portionspajformar, fördela smuldegen över.

4

Ställ formarna på en plåt och grädda i cirka 15–20 minuter tills pajerna fått fin färg och rabarbern är mjuk.

5

Servera varma med vaniljglass, creme fraiche eller vispad grädde.


Kommentar:
Att servera till: vaniljglass, creme fraiche eller vispad grädde

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos