Mat och dryck

Tortilla med chilifärs och limesyrad rödlök

Du behöver Servera med: riven ost strimlad isbergssallad, tärnad avokado, färsk koriander Gör så här 1 Skala och skiva löken tunt, rör ihop med limesaft...

Du behöver

  • 2 st rödlökar
  • 2 st lime saften
  • 4 msk olivolja
  • salt nymalen svartpeppar
  • 600 g nötfärs
  • 2 st vitlöksklyftor skalade, finrivna
  • 1 tsk spiskummin malen
  • 0.5 tsk chiliflakes
  • 0.5 tsk paprikapulver starkt
  • 2 tsk oregano torkad
  • 1 tsk salt
  • 8 st tortillabröd varma

Servera med:

riven ost strimlad isbergssallad, tärnad avokado, färsk koriander

Gör så här

1

Skala och skiva löken tunt, rör ihop med limesaft och 2 msk olivolja. Salta och peppra, låt mjukna.

2

Fräs köttfärsen i stekpanna i 2 msk olivolja, tillsätt vitlök, spiskummin, chiliflakes, paprikapulver, oregano och salt. Smaka av, krydda mer om du vill ha en starkare färs.

3

Servera med tortillabröd, ost, isbergssallad, avokado, koriander och den limesyrade rödlöken.


Kommentar:
Näringsvärde: Kcal 694, fett 33 g, kolhydrater 48g, fibrer 7 g

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos