Du behöver

  • 1 msk olivolja
  • 250 g potatis, riven
  • 2 gula lökar, rivna
  • 0,5 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 4 bitar torkade tomater, strimlade
  • 0,5 dl persilja, strimlad
  • 0,5 dl basilika, strimlad
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 30 g västerbottenost (17%), riven

Gör så här

1
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsform med oljan. Blanda potatis, lök, salt och peppar och lägg ner i formen, grädda 25 minuter.

2

3
2. Blanda övriga ingredienser och lägg på kakan, grädda ytterligare 5 minuter.

Kommentar:
ENERGI: 259 kcal per portion
E% 15 procent protein, 33 procent fett, 52 procent kolhydrater

Husmanskost Huvudrätt Lätt Vegetarisk