Du behöver

  • 2 st burkar tonfisk Krav- eller miljömärkt i olja à ca 185 g
  • 3 msk fransk senap
  • 1 msk socker
  • 1 krm salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 msk pressad citron
  • 1 dl hackad dill
  • 1 dl matolja t ex rapsolja
  • 1 st lök finhackad

Gör så här

1
Lägg tonfisken i en sil att rinna av väl. Lägg därefter fiskbitarna i en ugnssäker form.

2
Blanda senap, socker, salt, peppar, citron och dill. Vispa i oljan till en slät sås. Blanda i lökhacket och bred såsen över fiskbitarna. Gratinera högt upp i ugnen i 200 grader cirka 10 minuter.

3
Servera rätten direkt från ugnen. Gott med till exempel potatismos till.

Kommentar:
Läsarrecept av Birgitta Forsgård.

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Mjölkfria Snabblagat (max 30 minuter)