Du behöver

  • 350 g pasta t ex strozzapreti
  • 2 st vitlöksklyftor hackade
  • 1 msk olivolja
  • 2 st tomater burkar krossade
  • 1 dl vatten
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 1 st mozzarella (125 g) i botar
  • salt och peppar
  • 2 st lammkorvar (250 g) eller annan kryddig korv, skivad
  • hackad persilja

Gör så här

1
1. Koka pastan enligt beskrivningen på förpackningen.

2
2. Fräs vitlöken i oljan i en stor panna utan att den får färg. Tillsätt tomater, vatten och buljong, koka i 5 minuter.

3
3. Lägg i mozarellan och rör så att den smälter i såsen, salta och peppra. Stek korvskivorna i en gnutta olja, blanda ner i såsen.

4
4. Vänd ner den nykokta pastan tillsammans med persilja i såsen. Servera genast.

Kommentar:
Näringsvärde: Kcal 533, Fett 16 g, Kolhydrater 75 g, Fibrer 4 g

Huvudrätt Italiensk Medel Snabblagat (max 30 minuter) Vardag