Du behöver
- 10 kvadrater skånsk kavring
- smör eller smörgåsmargarin
- 10 blad rossosallad
- 5 hårdkokta, kalla ägg
- 10 mandarinklyftor
- neutral olja
- 1 sats Iris madeirasill med dill
Gör så här
1
Bred mackorna och placera på fat eller brickor som går in i kylen. Lägg väl sköljda och avrunna salladsblad på varje smörgås. Skala och skiva äggen, lägg ett halvt ägg på varje smørrebrød. Pilla bort vita hinnor från citrusklyftorna och olja dem lätt så att de blänker. Fördela på mackorna. Plasta över och kyl till strax före servering.
2
Servering Trava sillbitar på äggskivorna.
