Du behöver

  • 10 jordgubbar
  • 1 stort saftigt päron
  • saften av 1/2 citron
  • 1 kruka basilika
  • 1/2–1 dl honung

Gör så här

1
Skölj och skär jordgubbarna först i skivor och sedan på mitten, lägg i en skål. Skala och tärna päronet, lägg i skålen, pressa över citronsaft och blanda. Strimla några basilika­blad och vänd runt i frukten.

2
Portionera frukten i kopparna, gärna med råge. Om honungen inte är rinnande, ställ ett decilitermått på en platta och smält den långsamt. Ringla honungen över salsan. Dekorera med toppskott av basilika.

Dessert Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Smårätter Snabblagat (max 30 minuter) Sommar Svensk/nordisk