Du behöver
- 400 g tagliatelle
- 200 g rimmat fläsk, strimlat
- 300 g sockerärter
- 1/2 dl matlagningsgrädde
- hackad persilja
- riven parmesan
- svartpeppar
- 4 äggulor
Gör så här
1
1 Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
2
2 Knaperstek det rimmade fläsket i torr stekpanna, låt rinna av på ett hushållspapper.
3
3 Koka sockerärterna i 1 minut i saltat vatten.
4
4 Vänd ihop tagliatelle, matlagningsgrädde, knaperstekt fläsk och sockerärter. Strö över persilja och parmesan, krydda med svartpeppar. Servera med äggula.
