Du behöver
- 1 st aubergine skuren i kuber
- 2 st vitlöksklyftor hackade
- olivolja
- 1 pkt tomatkross
- 0.5 dl kapris
- salt
- svartpeppar
- socker
Tillbehör:
400 g pasta kokt enligt anvisningarna på förpackningen
tomater
limeklyftor
Gör så här
1
1 Fräs auberginen och vitlöken i olja. Tillsätt tomatkross och kapris. Smaka av med salt, peppar och socker. Späd eventuellt med en aning vatten.
2
2 Rör ner pastan och hetta upp.
3
3 Servera med tomater och limeklyftor.
