Du behöver

  • 12 st ägg
  • 1.5 msk vetemjöl
  • salt ev en aning
  • svartpeppar
  • 400 g spenat
  • 200 g ost bred- eller klickbar
  • 12 st små tomater urkärnade och strimlade

Gör så här

1
Blanda ägg, mjöl och spenat. Salta och peppra. Stek en omelett.

2
Innan du viker ihop den, klicka ut av osten och fördela tomatstrimlorna.

3
Vik ihop omeletten.

Budget Fransk Huvudrätt Medel Snabblagat (max 30 minuter) Vardag Vegetarisk