Du behöver

  • 1 st litet blomkålshuvud (ca 400 g)
  • salt olja
  • 1 st liten gul lök hackad
  • 2 st vitlöksklyftor finhackade
  • 1 st röd paprika hackad
  • 2 st tomater hackade
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 krm kajennpeppar
  • 500 g pasta kokt enligt anvisningarna på förpackningen
  • 2.5 st brödskivor tärnade och bryn

Gör så här

1
1 Koka blomkålen 5 minuter i lättsaltat vatten. Hetta upp olja och fräs löksorter, paprika och tomater. Salta och peppra.

2
2 Blanda pasta och blomkål. Fördela tomatröran och brödtärningarna.

Budget Huvudrätt Medel Mjölkfria Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag Vegetarisk