Du behöver

  • ca 200 g kassler
  • 2-3 knipplökar
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 1/4 tsk salt, vitpeppar
  • 250 g färsk fettuccinepasta

Gör så här

1
1. Bräck kasslerskivor i stekpanna med lite matfett.

2
2. Skiva lökarna. Spara några gröna ringar från skaften till garnering. Fräs löken i matfett, strö på mjöl och rör ner mjölken. Koka såsen 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.

3
3. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Lägg upp pasta och kassler på tallrikar och skeda såsen över. Garnera med lökringarna.

Kommentar:
Tips: Ät en sallad med skivade tomater eller rädisor och salladsblad före pastarätten.

Budget Huvudrätt Medel Övrigt Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Vardag