Du behöver
- älgkött skurna i tärningar
- 2 st lökar gula skurna i skivor
- smör eller margarin
- 2 tsk salt
- 3 msk vetemjöl
- 10 st kryddpepparkorn
- 2 st lagerblad
- vatten ca 5 dl
Gör så här
1
Bryn kött och lök i en rejält tilltagen stekpanna eller stekgryta. Strö över salt, vetemjöl, kryddpepparkorn och lagerblad. Rör om och häll på vattnet. Låt koka upp, lägg på lock och låt allt småputtra tills köttet är mört. Det kan ta allt från 40 minuter till 1 1/2 timme, beroende på köttslag.
2
Tillbehör: Kokt potatis och kokta morötter. Lätt kokta gurkstavar. Därtill inlagda rödbetor och lingonsylt.
