Du behöver
- 3 dl pasta, t ex minipenne
- ca 1 dl citronsås (Kelda)
- 1 paket (380 g) röda linser (Go Green, kokta)
- 3/4 tsk salt
- 1/2 tsk grovmalen svartpeppar
- 2 stjälkar selleri, tunt skivade
- 2 salladslökar, skivade
- 1 paprika, grovhackad
- 8 stora skivor (ca 150 g) kalkonrulle
- bröd
Gör så här
1
1 Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Sila av. Häll på den kalla såsen, rör om. Låt kallna.
2
2 Skölj linserna under kallvatten. Låt rinna av väl. Blanda dem med pastan tillsammans med salt, peppar, selleri, salladslök och paprika.
3
3 Bred ut kalkonskivorna på en bräda, klicka på pastasallad, rulla ihop och sätt i tandpetare. Lägg upp två rullar på salladsblad på tallrikar. Skeda dit resten av pastasalladen som inte får plats i rullarna.
4
Servera bröd till.
