Du behöver
- ca 700 g lambracks eller lammkotletter
- Marinad:
- 2 vitlöksklyftor
- 1 kvist färsk rosmarin eller 1 tsk torkad
- saft och rivet skal av 1 tvättad citron
- 1 tsk salt
- 1 dl olivolja
Gör så här
Mixa ingredienserna till marinaden i ca 1 min. Lägg köttet i dubbla plastpåsar och häll på marinaden. Låt stå kallt i ca 3 timmar.
