Du behöver
- 2 dl strösocker
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 2 tsk bakpulver
Till formen (2 1/2 liter), gärna hjärtformad:
smör
ströbröd
Gör så här
Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Blanda mjölsorter och bakpulver och rör ner det i smeten. Häll i den smorda och bröade formen. Grädda i 175 graders ugnsvärme 40 minuter i ugnens nedre del. Ta kakan ur formen och låt svalna. Dela kakan längs med i tre delar. Har du använt en rund form, forma om så önskas till ett hjärta. I så fall, vik ett A4-papper på mitten. Rita ett halvt hjärta mot mitten och klipp sedan efter mönstret. Storlek 20 centimeter högt och 20 centimeter brett.
Denna tårtbotten hör till “Petras hjärtetårta med chokladtryffel”. Se länken.