Du behöver

  • ca 250 g kulor eller tärningar av exempelvis morot, kålrot,
  • zucchini och rotselleri
  • 2–3 dl god buljong
  • ca 125 g lax
  • salt
  • vitpeppar
  • nyriven pepparrot
  • färsk körvel

Gör så här

1
Koka rotsakerna i buljongen 10–15 minuter.

2
Grilla laxen. Salta och peppra.

3
Lägg upp av ingredienserna på het tallrik tillsammans med lite av buljongen och så pepparrot och blad av körvel.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Mjölkfria Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk Vardag