Du behöver

  • 2 tsk sambal oelek
  • 2 msk honung
  • 2 msk svensk senap
  • 1 dl Lottas havtornsvinäger
  • eller din egen favoritvinäger
  • 2 1/2 dl rapsolja
  • 3 msk vispgrädde
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

1
Blanda sambal, honung, senap och vinäger till vinägretten. Tillsätt oljan i en tunn stråle och grädden. Mixa allt med stavmixer alternativt elvisp. Smaka av med salt och peppar. Såsen kan med fördel tillagas dagen före serveringen.

2
Vinägretten passar också till skaldjur, kyckling och vegetariska rätter.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Övrigt Sås & dressing Vegetarisk