Du behöver
- salt
- svartpeppar
- 100–150 g fläskkarré
- smör
- 2 torkade fikon, skivade
- 1 liten gul lök, klyftad
- Tillbehör:
- 1 portion potatismos
- 10 cm gurka, skuren i stavar och lätt kokt
Gör så här
1
Salta och peppra köttet.
2
Stek skivan 3–4 minuter på varje sida.
3
Ta upp och låt fikon och lök brynas i fettet.
