Du behöver

  • 1/2 huvud (ca 300 g) savoykål
  • 2–3 salladslökar
  • vatten
  • salt
  • 1 dl creme fraiche, franska örter
  • salt
  • pepparmix
  • Att servera till:
  • kryddig korv
  • grovt bröd
  • frukt- och bärsallad med vaniljkesella

Gör så här

1
Ansa och skär savoykålen och salladslöken i mindre bitar. Koka allt nätt och jämnt mjukt i lättsaltat vatten, cirka 5–8 minuter.

2
Låt kålen rinna av mycket väl. Blanda ner creme fraiche och hetta upp rätten. Smaksätt med salt och pepparmix.

3
Bjud med stekt eller grillad kryddig korv och en grov smörgås. En frukt- och bärsallad är god och nyttig till dessert.

Kommentar:
Lågt GI!

Budget GI Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag