Du behöver

  • 2 msk ljus soja (t ex japansk)
  • 1 msk balsamvinäger
  • 2 tsk sesamolja mörk
  • 1 tsk farinsocker
  • purjolök några ringar finstrimlad
  • chili eller färsk röd efter smak

Gör så här

Blanda alla ingredienser och låt stå.

Kommentar:
Chinkiangvinäger är en underbar kinesisk risvinäger som kan köpas mycket billigt i asiatiska butiker. Den kan ersättas av en billig balsamvinäger.
Såsen håller sig länge i kylen om du inte blandar ner purjo och chili.

Fria från de fyra sädesslagen Kinesisk Medel Mjölkfria Sås & dressing