Du behöver

  • 8 st paprikor (olika färger)
  • 1 st svarta oliver (240 g), med kärnor
  • 1 st fetaost (280 g), tärnad

Vinägrett:

3 msk rödvinsvinäger
6 msk olivolja
3 msk vatten
1 st vitlök
socker salt, svartpeppar

Gör så här

Tvätta och kärna ur paprikorna. Strimla tunt. Blanda vinägretten, smaka av med socker, salt och svartpeppar. Varva allt på ett stort fat.

Kommentar:
Hus och Hem har dukat upp för en härlig sommarbuffé ute i det gröna. (Klicka på länkarna nedan för övriga recept)
Maten är lätt att förbereda och räcker till åtta till tio personer.

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Övrigt Sallad Sommar Vegetarisk