Du behöver
- 3 ägg
- salt
- vit- eller svartpeppar
- smör
- ca 1 dl kräft- eller räkstjärtar
- ca 50 g rödlök, i skivor
- gurka i skivor
- babyspenat eller annan sallad
- Tillbehör:
- bröd
- fruktsallad
Gör så här
1
Vispa ihop äggen lätt. Salta, peppra och grädda i stekpanna till omelett.
2
Lägg upp på tallrik och garnera med kräftstjärtar eller räkor.
3
Placera ut gurka, spenat och rödlök.
