Du behöver

  • 250 g krusbär
  • 1 dl vatten
  • 0.5 tsk salt
  • 1 msk strösocker
  • 2 krm ingefära
  • 1 krm vitpeppar
  • 0.5 dl vispgrädde

Gör så här

1
Koka krusbären mjuka i vattnet. Mosa dem genom sikt. Salta, sockra och krydda. Tillsätt grädden, hetta upp och smaka av.

2
Gott till den här syrliga såsen är rökt fisk, exempelvis makrill, gärna pepparkryddad.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Sås & dressing Svensk/nordisk