Du behöver

  • 250 g fettuccine eller annan pasta
  • 150 g färska champinjoner
  • ca 200 g italiensk salsiccia-korv
  • 1/2 msk (oliv)olja
  • 1 dl vitt vin
  • ca 2 dl mellangrädde
  • 1 dl hackad gräslök

Gör så här

Borsta (med brödpensel) av och grovhacka champinjonerna. Snitta och dra av skinnet från korvarna och hacka köttet. Bryn det lätt i lite olja. Tillsätt champinjonhacket, låt det fräsa med och få färg. Häll över vin och grädde och sjud blandningen på svag värme några minuter. Rör till sist i gräslök. Häll såsen över nykokt pasta.

Kommentar:
Välj pasta som passar vid eventuell allergi.

Budget Huvudrätt Italiensk Medel Snabblagat (max 30 minuter) Vardag