Du behöver

  • 10-12 små färska potatisar
  • vatten
  • salt
  • 1 liten röd lök
  • 1 ättiksgurka
  • 3-4 msk färdigköpt hovmästarsås/gravlaxsås
  • Till serveringen:
  • böckling, rökt makrill, sik eller flundra

Gör så här

1
Borsta potatisarna väl. Lägg dem i kokande lättsaltat vatten och koka dem mjuka. Skala och skiva under tiden löken. Skär gurkan i små tärningar.

2
Häll av vattnet på den nykokta potatisen och ånga av den. Låt den svalna något och dela sedan potatisarna.

3
Blanda försiktigt potatis, lök och gurka med hovmästarsåsen.

4
Servera potatissalladen till rökt fisk, rädisor och sallad.

Kommentar:
Det här är en laktosfri rätt.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Mjölkfria Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag