Du behöver
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 100-150 g benfri fläskkarréskiva
- 1 msk fint riven hårdost, typ parmesan från påse
- smör
- Tillbehör:
- 5-6 små halverade tomater eller 1-2 stora tomater, grovt tärnade
- 1/2 citron
- persilja, gärna bladpersilja
- bröd
- Dessert:
- yoghurt
- rårörda lingon
- 4-5 hasselnötter
Gör så här
1
Salta, peppra och panera karréskivan i den torra osten.
2
Stek skivan på medelgod värme. Cirka 3 minuter på varje sida.
3
Lägg upp på tallrik tillsammans med tillbehören.
