Du behöver

  • 4 st kycklingbröst
  • olja till stekning
  • 1 tsk curry
  • 1 dl flytande honung
  • 1 dl cashewnötter
  • salt och peppar

Gör så här

1
Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs curryn hastigt. Tillsätt honung och nötter. Lägg i kycklingbrösten och bryn dem tills de fått fin färg. Sänk värmen och låt dem steka 5 minuter tills de är klara. Krydda.

2
Servera kycklingbrösten på en bädd av ris, kokt i buljong och blandat med till exempel majs, broccoli och paprikabitar.

Kommentar:
Den starka curryn mildras av den söta honungen.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Mjölkfria Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag