Du behöver
- 1 msk olivolja
- 1 st knipplök hackad
- 3 skiva bacon
- champinjoner (125 g)
- 200 g nötfärs eller blandfärs
- 3 dl krossade tomater
- örter med
- salt och svartpeppar
- 2 msk matyoghurt
- 2 st äggulor
- spagetti
Gör så här
1
Hetta upp oljan i en traktörpanna. Fräs löken. Klipp ner baconskivorna och smält ut lite baconfett. Fräs svampen lite och mosa ner färsen i pannan. Bryn lätt under omrörning.
2
Tillsätt tomatkross, koka upp och sjud 3-5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Rör ner yoghurt.
3
Koka spagetti enligt anvisning på förpackningen. Lägg upp den på tallrikar, skeda köttfärssåsen över och toppa med varsin rå äggula.
